こんにちは、スパイスカレーにハマり中です。 今回はなんととんでもなくクオリティの高い南インド料理やさんを見つけてしまいました。 横浜から京急線で一駅三崎口方面に行ったところにある戸部駅から徒歩２分程のところにあるスパイスコーナーベンジーさん…

横浜の白楽にあるアーケードの中にひときわおしゃれなカフェ風のこちらのお店。 スパイスカレーにハマっている私が行きたかったお店の一つなんです。 HakurakuMokki 平日の夜はなかなか行かれないので、休みを使って行ってきました。 場所は東急東横線の白楽…

群馬県の赤城山散策の前のランチで蕎麦屋さんに寄りました。 この日は連休の真っ只中ということもあって、登山客など、人でが多かったと思います。 お蕎麦が食べたいのです。調べていると 赤城山のビジターセンターに車を停めて、評判が良さそうな十割蕎麦の…

簡単プリン プリンって市販のものも美味しくていろんな味が売られてるけど、 家で簡単に作れちゃうんですよね。 卵、牛乳、砂糖のみのシンプルな材料でつくったプリンが結局一番好きですね。 買うより、子どもといっしょに作っちゃいましょう。 作り方（３〜…

スパイスカレーを自宅で簡単に作ろうと思い、生活クラブで購入した「カレースパイスセットを使ってインドカレーに挑戦してみました 気になるカレースパイスセットの中身はこんな感じ チキンカレーをつくることに決定！ 完成！実食レポ！ スパイスだけだと子…

料理に隠し味をプラスすることでワンランクレベルの高い料理が仕上がります。 本格的なイタリアンなどで深い旨味が出ているあの味を再現できる方法があるときいて、調べて実践してみました。 それは、ソフリットというもの。 ソフリットとは 材料 作り方 完…

業務スーパーで、珍しいものや無添加食材を探すことが趣味です（笑） よく物色しているのですが、今回は、珍しく「龍眼」というものをみつけたので、購入しました。 業務スーパーでみつけた龍眼（リュウガン） 龍眼（リュウガン）ってなに？ リュウガンの効…

台湾カステラって、流行ってるけど、あのフワッフワで見るからに甘そうな感じで、気にはなるけど、体には悪そう・・・ と思っていると、ネットでめちゃくちゃ美味しそうなフワッフワな台湾カステラを作っている動画を発見。 この人の糖質オフの動画、すごく…

コストコで見つけたナッツバター。 有機だし、無糖だし、ケトジェニックでオイリー生活には、これは相性が良すぎる♪ カークランドシグネチャー ナッツ&シードバター なんと中身は・・・ ナッツアンドシードバター カシューナッツ チアシード パンプキンシー…

我が家はヨーグルトは豆乳ヨーグルトを食べています。 毎回スーパーで購入していて、 それを種菌にして豆乳で増量させたりとしていたのですが、温度管理が難しくて、（特に冬）、この度、思い切って、タニカのヨーグルティアｓを買っちゃいました。 (functio…

血糖コントロールをしていると、いろいろな血糖値を上昇させづらい食品に手がでますね。 できるだけ、自然のものを摂取したいところ。 菊芋は天然のインスリンといわれるだけあって、糖尿病予防にいいと世間でもいわれています。 菊芋の効能 菊芋の成分で代…

こんにちは、低糖質で体に優しいおやつを日々追求中。 やっぱり甘いものが恋しくなるときって絶対あるんです。 今回は、アーモンドフラワーを使って低糖質にケーキをつくってみます。 アーモンドフラワーの魅力 つくってみる 完成！そして実食レポ アーモン…

娘が誕生日を迎えました。 毎年誕生日ケーキは手作りしています。 去年は大好きなシェリーメイちゃん風に仕上げましたが、 今年はドームケーキに初チャレンジです。 シンデレラのドレスをモチーフにしたドーム型のケーキを作ろうと思いたちました。 綺麗なド…

私が気に入っているオーガニックレストランのひとつ【ナチュラルハーモニー】へいってきました。 横浜のセンター北にあるノースポートモールに入っています。 ナチュラルハーモニーが運営しているレストランです。 ナチュラルハーモニーのHPはこちらです。 n…

"> "> ">こんにちは。 "> ">娘が小学生に上がると平日に休めなくなるのかなーと思いながら、入学前のお祝いも兼ねてディズニーランドへ行ってきました。 "> 久しぶりのパークにあたふたする・・・ 不完全燃焼だった点多し・・・ けど、やっぱり子どもも大人…

大雄山登山のあとトトコで食事をして、そのあとに行ってきたのが ゆとろ嵯峨沢の湯です♨️ こちらは、コテージがついていて宿泊としても使えそうです。 男女は日替わりになっているそうで、今回女湯は、奥の「こちょうの湯」でした。 洞窟風呂もあり、楽しめ…

先日の雪のあとの三連休・・・ ずっと行ってみたかったパワースポットである大雄山最乗寺へ行ってきました。 雨のあとはやめておこうね〜。ということで一日空けて行ってみたのですが、やはり雪山・・・ 普通に雪が積もっていました。 神奈川県足柄市にある…

冬の伊豆温泉家族旅行の帰りに寄ってきた御殿場アウトレット！ 旅行の記事はこちらです。 www.nachu-log.com ホテルを１０時前にチェックアウトして、気持ちの良い冬晴れの富士山がスッキリと見えて最高です。 伊豆からだと１時間くらいで御殿場へ到着。 こ…

この記事は、２０２２年１月に伊豆へ家族旅行へ行ってきたときの記録になります。 行きがけに寄ったぐらんぱる公園が家族旅行にはとてもよかったです。 その記事はこちらです。 www.nachu-log.com ぐらんぱる公園でガッツリ遊んだあとは、宿へ向かいます。 …

先日、伊豆へ温泉旅行へ行ってきました。 伊豆の子連れ観光はどこがいいかなーと悩み・・・ シャボテン公園？と迷ったのですが、未就学児が楽しめそうな公園でなるべく格安なところがいいな。 ということで、伊豆ぐらんぱる公園にきてみました！ 場所は伊東…