NACHU-LOG〜人生を資産に〜

旅行、アウトドア、暮らし、子育てのことなどを書いています。生きてるって素晴らしい!!人生楽しんだもん勝ち!

【ベトナム旅行記】フエで美味しい食事とハノイへ北上、ハロン湾クルーズ

アジア一周旅行をしてきました。そのときの記録です。

2011.7.25-8.23

東京→

【タイ】バンコク

【カンボジア】シェムリアップ→プノンペン

【ベトナム】ホーチミン→ニャチャン→ホイアン→ハノイ(←いまここ)

【ラオス】ルアンパバーン

【タイ】チェンマイ→バンコク

 

前回の記事はこちらです。

www.nachu-log.com

 

ホイアンのあとは、行く予定はなかったのですが、知り合った旅人にフエは行った方がいいよといわれ立ち寄ったのが、「フエ」という町です。

ベトナム北部にある小さな町です。

 

 

フエは歴史ある古都であり、世界遺産にも登録された建物もあります。

 

フエの郷土料理ボンバーフエ。

またもや行く予定ではなかったのですが、旅途中に出逢った人にフエは行った方が良いよと言われ、立ち寄ることにしました。<br />ベトナム北部付近にある町「フエ」です。<br />この町は、ご飯も独特らしくて名物が多いようです。<br /><br />フエ料理のブンボーフエ。<br /><br />フエ版のフォーでしょうか。スープがスパイシーになっていました。<br />

米粉の麺に牛からつくったスープに調味料にレモングラスと赤唐辛子が使用されています。

食べた感じは、フォーの味付けがスパイシーになったものでした。

 

そしてこちらがパインぺオ

次に食したものがこれ。<br />「パインペオ」といって、小さいお皿に餅米のようなペースト状になったものの上に干しえびがトッピングされたものです。<br />出てきたときには???という感じでしたが、<br />ヌックマムというピリ辛たれを浸けて、スプーンで食べるんだとお店の人が教えてくれました。<br /><br />10皿で一人分なんだそうです。<br /><br />メインで頼んだけど、お菓子みたいでお腹にたまるようなものではありませんでした。

小さいお皿に米粉とタピオカ粉を混ぜたシンプルな生地そして、豚皮干し海老がトッピングされたものです。

この状態で出てきて、「ん?」という感じでしたが、

10皿で一人分だそうです。

見た目が蓮に似ていることからペオ(水草)と呼ばれています。

 

ヌックマムというピリ辛魚醤をつけていただきます。

メインで頼んだけど、全部食べると足りないと感じます。

 

パインボロック

f:id:cherrylot:20210909055259p:plain

開いてみると、薄皮にエビが包まれています。これもヌックマム

をつけて食べます。

<br />開いてみるとこのようなかんじ。薄皮にエビが包まれています。<br />これもヌックマムをつけて食べます。<br />感触は、生春巻き?暖かくてツルッとしています。

そして、見所でもあるチャンティエン橋。

この橋は旧市街と新市街を結ぶ橋で、交通量も多く、昼間は喧騒気味ですが、夜にはライトアップされるのです。

f:id:cherrylot:20210907135242j:image

このライトアップが派手でかなり存在感があるのですが、こじんまりとした町にしては、都会的な雰囲気を出しすぎているかなと思いました。

f:id:cherrylot:20210907134736j:image

ピンク色も幻想的。
f:id:cherrylot:20210907134807j:image

屋台のお店もちらほら出ていたり、パフォーマーなどもいたりして楽しめます。

夕食後の夜散歩にもってこいです。

 

次の日には、バスでハノイまで移動します。

ハノイは都会でまた違う街並みです。

 

 

そして絶対行きたかったベトナム観光のハイライト。ハロン湾クルーズです。

大小2000くらいの奇岩の湾です。ベトナム屈指の観光スポットです。

竜の伝説が残るこの湾はパワースポットになっています。

洞窟探索やカヤックなどのアクティビティもあります。

 

 


f:id:cherrylot:20210907134722j:image

ハロン湾クルーズは船内で一泊することができるツアーを予約しました。

 

f:id:cherrylot:20210907134809j:image

 

いろんなクルーズ船でひしめき合っています。

さすが目玉の観光スポットですね。
f:id:cherrylot:20210907134755j:image


f:id:cherrylot:20210907134743j:image


f:id:cherrylot:20210907134812j:image

船内で食べたランチはシーフードです。

何人かでシェアして食べるスタイルでした。


f:id:cherrylot:20210907134730j:image


f:id:cherrylot:20210907134802j:image

そして、鍾乳洞を見学。


f:id:cherrylot:20210907134750j:image

洞窟の中を見学しました。

 

f:id:cherrylot:20210907135316j:image


f:id:cherrylot:20210907134732j:image

ディナーもシーフードが美味しいです。

f:id:cherrylot:20210907135319j:image

 

f:id:cherrylot:20210907135312j:image

 

 

ハノイで観光をしました。

「玉山祠」は、「ホアンキエム湖」の北側にある「ゴックソン島」と呼ばれる小さな島に建つ祠です。13世紀に創建された鮮やかな朱色の正殿には、1288年に元とベトナム軍がぶつかった「白藤江の戦い」で活躍した「チャン・フン・ダオ」等が祀られています。


f:id:cherrylot:20210907134800j:image


f:id:cherrylot:20210907134734j:image

 

正殿内に展示されている体長2mに及ぶ、巨大な亀のはく製。f:id:cherrylot:20210907134814j:image

15世紀の戦争時に神の剣を持ち帰ったという「還剣(ホアンキエム)伝説」に登場する大亀と言われています。神使である大亀の迫力ある姿は、一見の価値ありです。


f:id:cherrylot:20210907134757j:image

 

サイゴン教会
f:id:cherrylot:20210907134728j:image

 

夕食を食べにいきます。


f:id:cherrylot:20210907135357j:image

こちら、ハノイ名物のブンチャー
f:id:cherrylot:20210907135410j:image


甘酢スープに米粉の麺をつけて食べるつけ麺スタイルです。

酸味と甘味がマッチしています。

 

デザートにはチェー♪

 


ハノイの街並みです。f:id:cherrylot:20210907134740j:image

f:id:cherrylot:20210907134725j:image


f:id:cherrylot:20210907135355j:image


f:id:cherrylot:20210907135353j:image

ネイルショップでネイルをしてもらいました。確か1000円くらいかな。
f:id:cherrylot:20210907135407j:image