NACHU-LOG〜地球ゲームを楽しもう〜

人生は出会った物・人・景色・旅・ことば・愛と感謝・宇宙すべてででできている

オートミールとおからパウダーでヘルシーなブルーベリークランブルケーキをつくってみた

f:id:cherrylot:20220507100953j:image

 

クランブルとはイギリス発祥のデザートで、

  1.  

    小麦粉・バター・砂糖を,水を加えずにすり合わせてパン粉状にし,好みのフルーツの上に載せてオーブンで焼いたもの

     

美味しいし、いろんなデザートやトッピングにも使えるのでオートミールとアーモンドプードルをつかってつくってみました。

材料

 

オートミール 100g

アーモンドプードル 100g

豆乳100cc

ココナッツオイル80g

塩 小さじ1/2

シナモンパウダー適量

 

作り方

まずは粉類を混ぜます。

f:id:cherrylot:20220507100931j:image

混ぜます。
f:id:cherrylot:20220507101001j:image

 

型に敷き詰めます。

上にお好きなフルーツやブルーベリーなどを乗せていきます。


f:id:cherrylot:20220507100938j:image

さらに上に敷き詰めます。
f:id:cherrylot:20220507100946j:image

180度に予熱したオーブンで30~40分焼きます。

 

完成!!実食レポ


f:id:cherrylot:20220507100953j:image

こちらは豆乳ヨーグルトをのせてみました。
f:id:cherrylot:20220507101008j:image

しっかり甘みも感じられて美味しい。

低糖質なヘルシーデザートに最適です。

 

余った分は冷凍もできるので、便利です。