伊香保温泉の秀水園さんに宿泊。
プランは朝・夕付きの夕食は上州牛のすき焼きプランです。
夕食は１８時か１８時半から選べるようにチェックインの時に聞かれました。
我が家は、いつも早めの時間でお願いしちゃいます。
４階の食事処に案内され、席は他のお客さんとはある程度の距離があり、また隣にはパーテーションで仕切られ、ゆったりとくつろげるように配慮されていました。
御献立です。
まず席に着くとこのようにセッティングされておりました。
前菜
お刺身はカンパチと刺身こんにゃく。さすが群馬の名産ですね。
そして、春キャベツの蒸し物。これが一番気に入ったものです。
餡かけのお出汁が美味しいんです。
センスを感じますね。
前菜の胡麻豆腐、蟹身乗せ。こちらもやはり上品な餡がマッチしていました。
そして上州牛のすき焼きです。
鰆の花焼き。
すき焼きがいい感じに火が通り、いただきます。
甘みが詰まった牛肉でした。
白滝、きのことともにいただきます。
タレの味も濃すぎずさっぱりといただきました。
そして、食事の終盤に出てきたのがこちらの茶碗蒸し。
とろーりと美味しくいただきました。
デザートには、ミルクプリン。
ホイップとカラースプレーがあしらわれていて、どこか遊び心があるような雰囲気で洒落ています。
こちらもミルクが濃厚で美味しかったです。
そうそう、娘のお子さまランチはこちらでした。
新幹線の器に、唐揚げ、エビフライ、ポテトフライ、別皿のハンバーグは拘ってつくられているとみました。
このお子どもが大好きなものばかりが詰め込まれているプレートを見て、テンション上がらないわけないでしょう。
娘はがっついて食べていましたよ（笑）
しかもチョコレートブラウニーの存在感といったら・・・！！
全体的に、手がこまれていて、餡をあしらった料理がお得意のシェフとみえました。
味付けにもこだわりがありそうで、満足のいく夕食でした。
ごちそうさまでした。
お腹いっぱいだったはずなのに、部屋でなんだか、飲みたい気分でしたので、
夕食後に、部屋でお酒を飲みます。
そして朝食です。
旅館の朝食といった感じで一般的な感じではありますが、こちらの餡かけ胡麻豆腐のようなものが美味しかったです。
鍋の中は、ベーコンと舞茸のバター醤油
舞茸がシャキシャキで歯応えがあり感動。
お子様メニューはこちらです。
そうそう、セルフでオレンジジュースと牛乳がありましたが、牛乳は近くにある伊香保牧場で絞られたものなのかな？と思いました。
娘も特別に飲ませてみました。
食後には、ラウンジでコーヒーのセルフサービスがあり、そちらで一杯コーヒーをいただきましたよ。
コーヒー自体はちと薄かったけど。
チェックアウトを９時前にして、出発します。
帰り際にマスクのプレゼントがありました。
