「今日のおやつなーにー？」
と娘さん。
保育園がない日のおやつはなるべく手作りを心がけています。
いちごを安く手に入れられたし、家にある粉物を消費したいので母は考えました。
そうだ！いちご大福にしよう！
ということで
子どもといっしょに一度大福を作ってみました。
材料
だんご粉
水
片栗粉
水
いちご
あんこ
作り方
だんご粉と水を入れて電子レンジでチンします。
熱々なので、少し冷ましてから成型します。
あんこを乗せます。
こんな感じです。
丸めて切り込みを入れて
いちごをのせて完成です。
簡単にできました。
あんこの量も調整できるし、自分で好きな形にしたりするのが楽しいようで子どもがつくるにはちょうどよかったです。
糖質制限中の私も食べたい！
というわけで、低糖質大福をつくってみました。
別ブログの記事に詳細を記録しました。
ではまた！
