ケトジェニック中のおやつです。
材料
豆腐 １５０g
ヨーグルト１００g
ココアパウダー２０g
ラカント２０g
塩ひとつまみ
ゼラチン５g
水３０g
ヘンプシード少量
材料を混ぜます。
なめらかにするためにブレンダーで混ぜました。
ゼラチンを入れ、さらに混ぜます。
型に流し入れ、冷蔵庫で２〜３時間冷やし固めてできあがり。
ムースのような仕上がりになりました。
ヨーグルトをしっかり水切りすれば、もっと固まると思います。
もったりしているのでお腹にたまり十分満足が得られるおやつです。
ごちそうさまでした＾＾
