災害や、食糧難・・・ いざという時」というのは、突然やってきます。 今の「普通の日常」が普通に過ごせることが、どんなに尊いことか・・・ こんなことを思ったのですが、 災害時に役立つ、「ポリ袋クッキング」の講座に参加してきました。 ポリ袋クッキン…

こんにちは！ナチューです。 昨日は海の公園に潮干狩りへ行ってきたのですが、あさりが全然ない！ 今年はコロナの影響もあってあさりが取れない状況になっているのかなーなんて思いました。 海の公園の帰りに、コストコへいってまいりました！ パンやケーキ…

今夜の夕飯は、いわしの蒲焼をいただきました。 いわしの蒲焼 いわしに片栗粉をまぶす 醤油大さじ２、砂糖大さじ２、水大さじ１のたれをつくる いわしを両面オリーブオイルで焼く タレをからめる ラタトゥイユ風 たまねぎ、パプリカ、白インゲン、なす、きゅ…

こんにちは、ナチューです。 「今日のおやつなーにー？」 と娘さん。 保育園がない日のおやつはなるべく手作りを心がけています。 いちごを安く手に入れられたし、家にある粉物を消費したいので母は考えました。 そうだ！いちご大福にしよう！ ということで …

こんにちは、ナチューです。 今年ももう終わりですね。 あっという間です。 暮れは忙しかったので、年末年始は実家で過ごします。 家事をしなくていいというのが最大の有り難さ。 娘に届いたクリスマスプレゼントで遊んだり、美味しいお料理をいただいたりし…