こんにちは。 小麦ファイバーをつかって、パンを作りました。 小麦ファイバーはふすまともいわれる小麦の外皮を使った粉のことで、不溶性食物繊維が豊富です。 これと片栗粉の代わりにサイリウムを使用してパンをつくってみました。 材料 小麦ファイバー60g…